Brownie façon Brossard piqué à la Super Supérette

J'adore cette page http://www.lasupersuperette.com/, j'y ai souvent vu des recettes crapuleuses et j'apprécie tout particulièrement le concept de faire soi-même avec de bons ingrédients des produits qu'on trouve en grande surface (avec des crasses dedans) et qui sont archi connus voir légendaires ^^. Quand on a des enfants ça le fait de leur donner la même chose que les petits copains, mais home made!

La dernière recette en ligne m'a donné l'eau à la bouche et je me suis lancée, hop le Brownie façon Brossard (avec option noisettes  en plus des pépites de chocolat (+- 50/50) oui je sais j'abuse lol :D).

Lien de la recette : http://www.lasupersuperette.com/2013/09/brownie-chocolat-pepites/

Alors j'ai utilisé 100% d'ingrédients bio, la plupart de marque Delhaize (Belgique). Pour le corps gras j'ai préféré le beurre car l'huile de colza les infos sont assez contradictoires, parfois on dit que elle ne peut pas être cuite (dont sur la bouteille) parfois on dit que c'est une fausse croyance et qu'elle est plus stable que l'huile de tournesol. Mais bon globalement je préfère la pâtisserie au beurre qu'à l'huile donc voilà ^^.

Résultat top!!! Il est super bon, pas trop lourd (bon ça reste un brownie, régime passe ton chemin :D!) et surtout 10000000 fois meilleur que le Brossard bien sur :)!!!

Vivement la prochaine recette, je pense que ce sera un savane pour l'école de ma fille lors de la marche parrainée.

Cuisine : le gateau magique au chocolat!

Je diversifie un peu mon blog pour parler un peu d'autres choses que de maquillage et compagnie, on verra si ça plait ou pas :).

Alors je commence par une recette assez fun que j'ai essayée ce week-end, le gâteau magique au chocolat! Un gâteau dont l'appareil unique se sépare en 3 couches à la cuisson (bon moi j'en vois que 2 mais bon), une de flan et une de moelleux et une crémeuse (?).

La recette je l'ai trouvée ici : http://www.clementinecuisine.net/gateau-magique-au-chocolat/

Alors ce que j'en pense :

- Pas compliqué à faire, j'ai utilisé pour le mélange mon robot Kenwood, et c'est utile, bien que non indispensable, car pour battre 500 ml de lait sans arroser la cuisine, j'apprécie lol!!!
J'ai aussi apprécié le batteur spécial blanc d'oeufs de Kenwood, car pour incorporer les blancs a tant de pâte très liquide, il faut de la patience. Ici, c'est lui qui a peiné :).

- J'ai eu des doutes jusqu'au bout car la pâte est vraiment liquide, il y en a beaucoup, j'ai renversé une partie dans le four (un magma cuisait sous mon gâteau lol). J'ai utilisé un moule a charnières de 22cm et ça coule un peu par dessous tellement c'est liquide quoi...

- Il a été apprécié par les testeurs (mari, parents, fille de 4 ans).

Voici la photo de mon "oeuvre" mdrrr :

Qu'en pensez-vous si je diversifie mon blog en m'écartant du coté purement "beauté" et que je fais des articles plus lifestyle (cuisine, voyage, mode, etc...)?